Sådan begyndte bevægelsen... Slow living er en del af den bredere langsomme bevægelse, der begyndte i 1980'erne i Italien. Stillet over for åbningen af en McDonald's i hjertet af Rom dannede Carlo Petrini og en gruppe aktivister Slow Food, en bevægelse, der forsvarer...
Alle indlæg i The Guesthouse Journal